26 octobre 2009
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Les gourmandises de Nina
sont des gateaux de fête à déguster des yeux
La douce folie de ces génoises décorées, d'origine anglaise et australienne,
sont fabriqués par de nombreux patissiers dans le monde entier.
Nina, autodidacte passionnée, a hérité de son talent par sa mère brésilienne
et cherche maintenant, avec son "Atelier des Gourmandises"
à transmettre aux autres, sa créativité et son savoir faire.
Nina, brésilienne de l'île de Florianópolis, vis à Nîmes depuis 6 ans avec un Nimois.
Institutrice dans son pays, cette passionnée d'art plastique, de photo, et de gâteaux,
décide de réunir ses passions afin d'amener dans sa vie, le plaisir de créer et l'art de la fête.
Initiée à la décoration personnalisée en pâte à sucre, depuis 2007,
elle se lance dans la création de ce style de pâtisserie. Son blog
"Mes sources d'inspirations pour imaginer les décorations viennent de partout.
Dans un défilé de mode vu à la télé, dans les photos de la nature ou
dans mes souvenirs d'enfance, du temps que j'ai travaillais avec les enfants."
"Atelier des Gourmandises"
"La personne vient avec son projet, que je dessine sur papier.
Ensuite, on choisit ensemble le type de génoise, et les différentes garnitures."
As-t-elle expliqué à Rémy Calland pour le MidiLibre
Elle organise un stage à Strasbourg le samedi 14 novembre.
Si vous êtes intéressé pour découvrir astuces, recettes, modelages,
ou perfectionner votre travail avec la pâte à sucre,
allez sur son blog pour la contacter
Nina prépare un livre dédié aux débutant
prévu pour le mois de mai 2010
par l'éditeur Georges Courtens, diffusé par les éditions Ouest France.
Un livre avec plein de recettes, d'idées, d'astuces pour bien réussir et travailler avec la pâte à sucre.
sont des gateaux de fête à déguster des yeux
La douce folie de ces génoises décorées, d'origine anglaise et australienne,
sont fabriqués par de nombreux patissiers dans le monde entier.
Nina, autodidacte passionnée, a hérité de son talent par sa mère brésilienne
et cherche maintenant, avec son "Atelier des Gourmandises"
à transmettre aux autres, sa créativité et son savoir faire.
Nina, brésilienne de l'île de Florianópolis, vis à Nîmes depuis 6 ans avec un Nimois.Institutrice dans son pays, cette passionnée d'art plastique, de photo, et de gâteaux,
décide de réunir ses passions afin d'amener dans sa vie, le plaisir de créer et l'art de la fête.
Initiée à la décoration personnalisée en pâte à sucre, depuis 2007,
elle se lance dans la création de ce style de pâtisserie. Son blog
"Mes sources d'inspirations pour imaginer les décorations viennent de partout.
Dans un défilé de mode vu à la télé, dans les photos de la nature ou
dans mes souvenirs d'enfance, du temps que j'ai travaillais avec les enfants."
"Atelier des Gourmandises"
"La personne vient avec son projet, que je dessine sur papier.
Ensuite, on choisit ensemble le type de génoise, et les différentes garnitures."
As-t-elle expliqué à Rémy Calland pour le MidiLibre
Elle organise un stage à Strasbourg le samedi 14 novembre.
Si vous êtes intéressé pour découvrir astuces, recettes, modelages,
ou perfectionner votre travail avec la pâte à sucre,
allez sur son blog pour la contacter
Nina prépare un livre dédié aux débutant
prévu pour le mois de mai 2010
par l'éditeur Georges Courtens, diffusé par les éditions Ouest France.
Un livre avec plein de recettes, d'idées, d'astuces pour bien réussir et travailler avec la pâte à sucre.
GEogre 03/11/2009 12:39
Coloquinte 31/10/2009 16:29
mediadisc 31/10/2009 04:40
Victoire 30/10/2009 19:19
Kliklak 28/10/2009 14:49
bree13 28/10/2009 09:48
ecnerolf au pays de merveilles 27/10/2009 23:01
benissa 27/10/2009 22:26
fusette2 27/10/2009 18:08
Mouchette 27/10/2009 12:21
londe 27/10/2009 09:09
artjeantet 27/10/2009 08:46
dockson62 27/10/2009 08:17
Dani-elle 27/10/2009 08:02
TELOS 27/10/2009 07:47
artjeantet 26/10/2009 20:35
margareth 26/10/2009 12:48
Nina 26/10/2009 10:36